人白細胞介素1β(IL-1β)ELISA實驗檢測，是一種重要的促炎細胞因子，主要由激活的單核-巨噬細胞產(chan) 生，其他類型的細胞如中性粒細胞和淋巴細胞也能產(chan) 生少量的IL-1β。它具有多種生物學功能，包括促進免疫細胞的活化、增殖和分化，調節免疫應答，參與(yu) 炎症反應等。

牛腫瘤壞死因子α(TNF-α)ELISA實驗檢測，是一種涉及到係統性炎症的細胞因子，同時也屬於(yu) 引起急相反應的眾(zhong) 多細胞因子中的一員。TNF-α主要由巨噬細胞分泌，但也有一些其他類型的細胞也能產(chan) 生。其主要作用是調節免疫細胞的功能，並作為(wei) 一種內(nei) 源性致熱原，能夠促使發熱和引發炎症。

人白細胞介素25(IL-25)ELISA實驗檢測，是一種細胞因子，與(yu) IL-17A、IL-17B、IL-17C、IL-17D和IL-17F一起屬於(yu) IL-17細胞因子家族。所有成員都有同源的氨基酸序列片段和空間上保守的半胱-氨酸。

人Sestrin 2蛋白(SESN2)ELISA實驗檢測，是一種保守的應激反應蛋白，屬於(yu) Sestrin家族的一員。該蛋白在多種生物體(ti) 中廣泛表達，並在細胞應激反應中發揮重要作用。

人Adropin蛋白(AD)ELISA實驗檢測，是一種具有多種生物學功能的蛋白質，其分子量和結構在不同物種中可能存在差異。在人體(ti) 中，Adropin蛋白主要由脂肪組織分泌，並在血液中穩定存在。它具有增加胰島素敏感性、促進脂肪酸氧化和葡萄糖攝取、調節能量代謝、抗炎等生物學功能。

牛免疫球蛋白M(IgM)ELISA實驗檢測，是一種分子量最大的免疫球蛋白，主要由脾髒和淋巴結中的漿細胞分泌合成。IgM分為(wei) IgM1和IgM2兩(liang) 個(ge) 亞(ya) 型，主要分布於(yu) 血清中，以五聚體(ti) 的形式存在，占血清總Ig的5%～10%。

牛生長激素(GH)ELISA實驗檢測，又稱體(ti) 細胞生長素，它由191個(ge) 氨基酸組成，是一種長的單鏈多肽。它是在垂體(ti) 前葉的體(ti) 細胞中合成的。這些細胞也儲(chu) 存和釋放該激素。

牛胰島素(INS)ELISA實驗檢測，是由胰髒內(nei) 的胰島β細胞受內(nei) 源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、精-氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質激素。它是機體(ti) 內(nei) 降低血糖的激素，同時促進糖原、脂肪、蛋白質合成。外源性胰島素主要用來治療糖尿病。