檸檬黃快速檢測試劑盒

所有產(chan) 品僅(jin) 供科研使用，不能用於(yu) 食用和醫療等

檸檬黃快速檢測試劑盒

用途：檢測飲料、食品中的檸檬黃色素

食用檸檬黃外觀為(wei) 橙黃色粉末，微溶於(yu) 酒精，不溶於(yu) 其他有機劑，其化學成分為(wei) 3－羧－5－羥－1－（對磺苯）－4－（對磺苯基偶氮）鄰氮茂三鈉，生物試劑主要原料為(wei) 及酒石酸。

水溶性合成色素，鮮豔的嫩黃色，單色品種。適量的檸檬黃可安全地用於(yu) 食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、等的著色。中國允許使用的合成色素有莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和靛藍。它們(men) 分別用於(yu) 果味水、果味粉、果子露、汽水、配製酒、紅綠絲(si) 、罐頭，以及糕點表麵上彩等。這些合成色素的確把食品表麵裝扮的格外惹人喜愛，但是，它們(men) 禁止用於(yu) 下列食品：肉類及其加工品(包括內(nei) 髒加工品)、魚類及其加工品、水果及其製品 (包括果汁、果脯、果醬、果子凍和釀造果酒、調味品、嬰幼兒(er) 食品、餅幹等。

檸檬黃之所以能用做食品藥品染色劑，是因為(wei) 它安全度比較高，基本無毒，不在體(ti) 內(nei) 貯積，絕大部分以原形排出體(ti) 外，少量可經代謝，其代謝產(chan) 物對人無毒性作用。而它的生物試劑所用原料對氨基苯磺酸、酒石酸及2－萘酚－6－磺酸都是基本無毒的物質。因此，世界糧農(nong) 組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）早在1994年就給了它一個(ge) 很寬容的每日答應攝用量。若按標準使用檸檬黃，則進入人體(ti) 的量距每日答應攝用量相差很多。

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