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大米中增稠劑檢測試劑盒增稠劑是一種能增加膠乳、液體(ti) 黏度的物質,用於(yu) 食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物係黏度,使物係保持均勻穩定的懸浮狀態或乳濁狀態,或形成凝膠;大多數增稠劑兼具乳化作用。本試劑盒能快速檢測大米中是否添加增稠劑
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更新時間:2024-10-23
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大米中增稠劑檢測試劑盒
用途:檢測大米中是否添加增稠劑
增稠劑是近年來迅速發展起來的一類新型功能高分子材料,主要用於(yu) 提高產(chan) 品的黏度或稠度,具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點,被廣泛地應用於(yu) 製藥、印染、化妝品、、采油、造紙、皮革加工等行業(ye) 中。工業(ye) 增稠劑起源於(yu) 20世紀,1953年,Coodrich公司首先將第一種*由人工合成的增稠劑——聚丙烯酸類增稠劑引入市場。20世紀60年代,國外開始將應用於(yu) 食品方麵。目前,W/O型聚丙烯酸膠乳作為(wei) 水相增稠劑已經廣泛應用到紡織印花漿、染整和工業(ye) 塗料等領域。
20世紀70年代中期,我國開始了合成增稠劑的研究工作。近年來,國內(nei) 已經研究開發成功一些合成增稠劑,它們(men) 大部分屬陰離子型合成增稠劑,如中科大研製的合成增稠劑KG-201以及沈陽化工院研製的合成增稠劑PF。交聯型聚丙烯酸膠乳作為(wei) 塗料印花增稠劑得到廣泛應用,但是這類陰離子型增稠劑仍存在一些缺陷,如耐電解質性能、色漿觸變性、印花時得色量等均不十分理想。20世紀80年代,聚氨酯締合型增稠劑相繼發展起來。但目前,世界上隻有ICI、Du Pont、Sun Chemical、KYK等少數幾家國際zhi名的大公司生物試劑這種產(chan) 品,其生物試劑技術受到嚴(yan) 密feng鎖,產(chan) 品以壟斷價(jia) 格出售。我國對水性聚氨酯增稠劑的研究起步較晚,近年來國內(nei) 也模仿國外品種,開發了一些產(chan) 品,不過效果不理想,產(chan) 品也未係列化,隻能應用於(yu) 一些低檔產(chan) 品中。
