糯米摻大米檢測試劑盒

所有產(chan) 品僅(jin) 供科研使用，不能用於(yu) 食用和醫療等

糯米摻大米檢測試劑盒

用途：檢測糯米中是否摻大米

糯米分秈糯米和粳糯米兩(liang) 種。糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為(wei) 糯米，而北方則多稱為(wei) 江米。糯米又釋叫江米，形細，是家常經常食用的糧食之一。因其口感香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米質呈蠟白色，不透明或半透明狀.吸水性和膨脹性小，後粘性大，口感滑膩，較難消化吸收。長糯米即是秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強。另有一種圓糯米，屬粳糯，形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜於(yu) 長糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。長糯米生長在南方，因為(wei) 氣候原因，每年可以收獲兩(liang) 季或三季。圓糯米生長在北方，氣候較冷，所以隻能收單季稻。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養(yang) 豐(feng) 富，為(wei) 溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yang) 胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。適用於(yu) 所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。老人、兒(er) 童、樣本等胃腸消化功能障礙者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、腎髒病患者盡量少吃或不吃。糯米年糕無論甜鹹，其和鈉的含量都很高，體(ti) 重過重、有糖尿病或其他慢性病如腎髒病、高血脂的人要適可而止。

中醫認為(wei) 糯米性溫味甘，能溫暖脾胃，補益中氣。糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐(feng) 富營養(yang) ，可以稱得上是溫補強壯的食品。糯米作為(wei) 中藥炮製的輔料，相對其他米應用是*的，同時以糯米為(wei) 原料釀造的黃酒至今仍是炮製中藥的液體(ti) 輔料。

糯米摻大米檢測試劑盒