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糖精鈉檢測試劑盒

糖精鈉檢測試劑盒
糖精鈉,化學式為(wei) C7H4NO3SNa,是有機化合物,是食品添加劑,對人體(ti) 無營養(yang) 價(jia) 值。當食用較多時,會(hui) 影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。許多國家都限製了糖精鈉在食品加工中的使用量。在生物試劑經營活動中,少數企業(ye) 為(wei) 了片麵追求產(chan) 品的甜度、色澤或延長產(chan) 品保質期,擅自違法過量使用糖精鈉等食品添加劑,對人體(ti) 健康構成了潛在的威脅。

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  • 更新時間:2024-10-23
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所有產(chan) 品僅(jin) 供科研使用,不能用於(yu) 食用和醫療等

糖精鈉檢測試劑盒

用途:用於(yu) 飲料等食品中糖精鈉的快速檢測

糖精鈉又名鄰鄰苯甲酰磺酰胺鈉,於(yu) 1879年開發,是早應用的人工合成非營養(yang) 型甜味劑,溶於(yu) 水,在稀溶液中的甜度為(wei) 蔗糖的200~500倍,濃度大時有苦味,在酸性條件下加熱,甜味消失,並可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。因其低熱量、不為(wei) 人體(ti) 吸收、可隨大小便一起自動排出等特點被肥胖病、高血脂、糖尿病和齲齒等患者用作食糖替代品。另外也可用作電鍍鎳鉻的增亮劑、血液循環測定劑、滲透劑等,用途相當廣泛。

一般認為(wei) 糖精鈉在體(ti) 內(nei) 不被利用,大部分從(cong) 尿液中排出而不損傷(shang) 腎功能,不改變體(ti) 內(nei) 酶係統的而活性,quan 世界曾廣泛使用糖精鈉數十年,尚未發現對人體(ti) 的毒害表現。如果人體(ti) 攝入的糖精鈉濃度比較高,這時人體(ti) 會(hui) 產(chan) 生一係列的變化。在人體(ti) 內(nei) 糖精鈉不被利用,會(hui) 影響並製約胃腸吸收營養(yang) 物質,同時產(chan) 生酸性有機化合物,這些變化將會(hui) 減輕人體(ti) 重量。

食品使用糖精鈉超標和擅自擴大使用範圍的現象比較嚴(yan) 重。根據資料顯示,在食品中應用糖精鈉存在明顯的超範圍、超量現象。為(wei) 了降低生物試劑成本、謀取暴利,一些廠商在飲料、果脯,甚至在zuan供兒(er) 童消費的果凍等食品中,普遍利用糖精鈉取代蔗糖,但是,卻沒有在食品標簽上做任何的標識,進而在一定程度上嚴(yan) 重侵犯了消費者的知情權。

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