摻飴糖檢測試劑盒

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摻飴糖檢測試劑盒

用途：檢測蜂蜜中是否摻有飴糖

飴糖是由玉米、大麥、小麥、粟或玉蜀黍等糧食經發酵糖化而製成的食品。它也是一味傳(chuan) 統中藥，性味甘、溫，歸脾、胃、肺經，研究主要用來補脾益氣、緩急止痛、潤肺止咳，治療脾胃氣虛、中焦虛寒、肺虛久咳、氣短氣喘等，在多個(ge) 經方中皆有應用。另外飴糖還具有一定的還原性，可以抗氧化，具有較大的滲透壓，能抑製製劑中微生物的生長繁殖。

飴糖又稱麥芽糖漿或麥芽糖飴，是生物試劑曆史為(wei) 悠久的澱粉糖品，現代工業(ye) 以優(you) 質玉米澱粉為(wei) 原料。以酶製劑液化、糖化、精製、濃縮而成的麥芽糖含量介於(yu) 與(yu) 之間的澱粉糖品。

以大米等穀類為(wei) 原料，用化酶作用而製成的一種甜味品。後來，逐步以澱粉代替大米生物試劑飴糖，開始用活性炭脫色生物試劑精製飴糖。以後歐美開發用酸糖化法生物試劑飴糖，其風味和耐熱（熬煮溫度）性比麥芽法好。日本還有一種粉末飴糖生物試劑，工藝方法是將飴糖用噴霧幹燥法脫水成粉狀。飴糖主要用於(yu) 加工醬色及、果汁飲料、造酒、罐頭、、醬油、藥用等方麵，

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