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過氧化苯甲酰檢測試劑盒過氧化苯甲酰是麵粉增白劑的主要成分.在小麥粉中添加過氧化苯甲酰,破壞了小麥粉中的營養(yang) 成分;其分解產(chan) 物苯甲酸,在麵粉中不具有防腐作用,卻能增加肝髒的代謝負擔.在小麥粉中使用過氧化苯甲酰作為(wei) 增白劑,弊大於(yu) 利.本試劑盒能快速檢測麵粉中是否含過氧化苯甲酰
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廠商性質:生產廠家
更新時間:2024-10-23
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過氧化苯甲酰檢測試劑盒
用途:檢測麵粉中的過氧化苯甲酰
過氧化二苯甲酰是一種,易燃燒。性質極不穩定,摩擦、撞擊、遇明光、高溫、硫及還原劑等,均有引起能著火爆炸的危險,加入硫酸時也能引發生燃燒。為(wei) 防止爆炸,一般用碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸鈣等不溶性鹽或滑石粉、皂土等將其稀釋至20%左右時使用。或儲(chu) 存時應注入25-30%的水。
過氧化二苯甲酰是聚合反應應用*泛的引發劑,主要用作PVC、、、溶劑聚合,、SBS與(yu) .固化,膠粘劑等的引發劑、交聯劑。在橡膠工業(ye) 中用作矽橡膠和的、交聯劑。還可在化工生物試劑作為(wei) 漂白劑、氧化劑使用。過氧化二苯甲酰對小麥麵粉有增白效果,2011年2月11日我國等六部委發布通告,自2011年5月1日起,禁止在麵粉生物試劑中添加過氧化苯甲酰、,生物試劑企業(ye) 不得生物試劑、銷售食品添加劑過氧化鈣和過氧化苯甲酰。
