抗壞血酸（VIT-C）幹擾物質

抗壞血酸（VIT-C）幹擾物質
抗壞血酸一般指維生素C。維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物，化學式為(wei) C6H8O6。結構類似葡萄糖，其分子中第2及第3位上兩(liang) 個(ge) 相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H，故具有酸的性質，又稱L-抗壞血酸。

產品型號：
廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-10-22
訪問量：1567

立即谘詢

聯係電話：13764793648

詳細介紹

所有產(chan) 品僅(jin) 供科研使用，不能用於(yu) 食用和醫療等

產(chan) 品名稱：抗壞血酸(VIT-C)幹擾物質

規格：0.5ml/支

參考值：≥80mg/dl

抗壞血酸一般指維生素C。維生素C，又稱維他命C，是一種多羥基化合物，化學式為(wei) C6H8O6。結構類似葡萄糖，其分子中第2及第3位上兩(liang) 個(ge) 相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H，故具有酸的性質，又稱L-抗壞血酸。維生素C具有很強的，很容易被氧化成脫氫維生素C，但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能，但脫氫抗壞血酸若繼續，生成二酮古樂(le) 糖酸，則反應不可逆而*失去生理效能。

性狀

維生素C為白色結晶或結晶性粉末，無臭，味酸，久置色漸變微黃。在水中易溶，呈酸性，在乙醇中略溶，在三lv jiawan或乙mi中不溶。

酸性

維生素C分子結構中具有烯二醇結構，C2-OH由於受共軛效應影響，酸性極弱(pK2=11.57)，C3-OH酸性則較強(pK1=4.17)，故維生素一般表現為一元酸，可與作用呈鈉鹽。

還原性

分子結構中的烯二醇基具有*的還原性，易被氧化成二酮基而成為(wei) 去氫抗壞血酸，去氫抗壞血酸在堿性溶液或強酸性溶液中可進一步水解生成二酮古洛糖酸而失去活性。

水解性

維生素C和碳酸鈉作用可生成單鈉鹽，不致發生水解，因雙鍵使內酯環變得穩定，但在強堿溶液中，內酯環可水解，生成酮酸鹽。

抗壞血酸(VIT-C)幹擾物質

留言詢價

抗壞血酸（VIT-C）幹擾物質

酸性

還原性

水解性

留言框

產品：

您的單位：

您的姓名：

聯係電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：