V.P試劑 提供優惠高品質試劑

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V.P試劑 提供優(you) 惠高品質試劑
產(chan) 品名稱： V.P試劑
規格：2×10ml
用途：V.P試劑有效成分為(wei) 萘酚，適用於(yu) 腸杆菌科細菌、非發酵菌、寄養(yang) 性細菌、厭氧菌的鑒定。
注意事項：是在某些微生物能將葡萄糖分解為(wei) 丙酮酸，丙酮酸縮合、脫酸轉變為(wei) 乙酰甲基甲醇，在強酸下後者與(yu) 氧產(chan) 生二乙酰，二乙酰與(yu) 蛋白質中的含胍基成分作用生成紅色化合物，即為(wei) V.P實驗陽性
儲(chu) 存條件：室溫,避光,12個(ge) 月
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氨基酸代謝
1.蛋白質消化的生理意義(yi) :便於(yu) 吸收、消除種屬特異性。
2.胃蛋白酶的適PH值1.5~2.5.
3.小腸是蛋白質消化的主要部位。蛋白質的消化主要靠胰酶來完成,分為(wei) 內(nei) 肽酶和外肽酶。
4.氨基酸的吸收主要在小腸中進行,是一個(ge) 耗能的主動吸收過程。
5.人腸粘膜上有5種類型的載體(ti) :中性氨基酸載體(ti) 、堿性氨基酸載體(ti) 、酸性氨基酸載體(ti) 、亞(ya) 氨基酸和甘氨酸載體(ti) 、二肽或三肽的載體(ti)
6.γ-穀氨酰基循環:穀胱甘肽對氨基酸的轉運、穀胱甘肽再合成
7.蛋白質的營養(yang) 作用:①維持細胞組織的生長、更新、修複;②參與(yu) 合成重要的含氮化合物;③氧化供能。                                                                                      氮平衡:是指攝入氮與(yu) 排出氮之間的平衡關(guan) 係。
氮總平衡:攝入氮 = 排出氮(正常成人)
氮正平衡:攝入氮 > 排出氮(兒(er) 童、孕婦等)
氮負平衡:攝入氮 < 排出氮(饑餓、消耗性疾病患者)
蛋白質的低生理需要量:30~50g/天,我國營養(yang) 學會(hui) 推薦的需要量:70~ 80g/天
必需氨基酸:指體(ti) 內(nei) 需要而自身又不能合成的、必需由食物供給的氨基酸稱為(wei) 必需氨基酸。共有八種。(來寫(xie) 一兩(liang) 本淡色書(shu) )體(ti) 內(nei) 可以合成,不需要由食物供給的氨基酸稱為(wei) 非必需氨基酸。精氨酸和組氨酸屬半必需氨基酸。                                                                蛋白質的互補作用:指營養(yang) 價(jia) 值較低的蛋白質混合食用,其必需氨基酸可以互相補充而提高營養(yang) 價(jia) 值。
蛋白質的腐拜作用:腸道細菌對部分未消化的蛋白質及部分消化產(chan) 物所進行的代謝作用,稱為(wei) 蛋白質的腐拜作用。
苯丙氨酸和酪氨酸在腸菌的作用下生成苯乙胺和酪胺,在肝髒功能正常的情況下可解毒轉化為(wei) 無毒形式排出體(ti) 外;若肝有病變,苯乙胺和酪胺進入腦組織在B-羥化酶的作用下轉化為(wei) 苯乙醇胺和羥酪胺,其化學結果類似於(yu) 兒(er) 茶酚胺,稱為(wei) 假神經遞質,可競爭(zheng) 性幹擾兒(er) 茶酚胺,但並不能傳(chuan) 遞神經衝(chong) 動,導致大腦功能障礙,發生昏迷,研究上稱為(wei) 肝性腦昏迷簡稱肝昏迷。
食物蛋白質經消化吸收的氨基酸與(yu) 體(ti) 內(nei) 組織蛋白質降解產(chan) 生的氨基酸混合在一起,分布於(yu) 體(ti) 內(nei) 各處,參與(yu) 代謝,稱為(wei) 氨基酸代謝庫。
氨基酸的來源:①食物蛋白質的消化吸收②組織蛋白質的分解③利用α-酮酸和氨合成的非必需氨基酸。
氨基酸的去路:①合成組織蛋白質和多肽②經脫羧產(chan) 生α-酮酸和氨,或脫羧產(chan) 生胺類和co2等③轉變成其他含氮化合物。
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