副溶血性弧菌質控樣品

副溶血性弧菌質控樣品

背景介紹：

副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus, VP）是一種嗜鹽性細菌，主要存在於(yu) 海水中及魚、蝦、蟹、貝類等海產(chan) 品中，也可在含鹽分較高的醃製食品如鹹菜、醃肉等中被發現。副溶血性弧菌為(wei) 革蘭(lan) 氏陰性杆菌，菌體(ti) 形態多樣，可呈弧狀、杆狀、絲(si) 狀等多種形狀，無芽孢。對營養(yang) 要求不高，在普通培養(yang) 基中加入適量的氯化鈉即可生長，最適宜的培養(yang) 基溫度為(wei) 30℃—37℃，含鹽2.5%—3%，pH值為(wei) 8.0—8.5。在無鹽的培養(yang) 基中不生長，對酸的抵抗力較弱，在普通食醋中5分鍾即可被殺死；對熱的抵抗力也較弱，50℃ 20分鍾、65℃ 5分鍾或80℃ 1分鍾即可被殺死。

產(chan) 品名稱：副溶血性弧菌質控樣品

貨號：XF-QC071A-2
規格：2支/盒

儲(chu) 存條件：-20℃避光

有效期：詳見標簽

常規描述

1、產(chan) 品的一般描述:
凍幹樣品,含保護劑,白色,6mL西林瓶真空包裝。

2、參考值

3、均勻性和穩定性檢驗描述:
按照GB/T 15000.3/ISO Guide 35要求，隨機抽取一定數量樣品進行檢驗，結果均勻性合格;經過儲(chu) 存穩定性考察及規定時間內(nei) 運輸穩定性測試，樣品穩定性合格。有效期內(nei) 生產(chan) 單位將持續跟蹤該樣品的穩定性，如發生變化將及時通知用戶。
4、獲得特性值所使用的方法

《GB4789.7-2013食品安全國家標準食品微生物學檢驗副溶血性弧菌檢驗》