穀氨酸鈉檢測試劑盒 穀氨酸鈉具有強烈的肉類鮮味，味精用水稀釋至3000倍仍可感覺到鮮味，廣泛用於(yu) 家庭，飲食業(ye) 、食品加工業(ye) （湯、香腸、魚糕、辣醬油、罐頭等）。鳥苷酸鈉與(yu) 穀氨酸鈉同時使用，具有協同作用，能提高鮮味，又稱助鮮劑或強力味精。

碘鹽含碘檢測試劑盒 碘鹽是指含有碘酸鉀（KIO3）氯化鈉（NaCl）。世界衛生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。這就需要同時提供不含碘的鹽供人選擇，否則碘攝入過量的危險性極大。本試劑盒能快速檢測食鹽中碘含量

劣質醬油檢測試劑盒 醬油是中國傳(chuan) 統的調味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體(ti) 調味品，色澤呈紅褐色，有*醬香，滋味鮮美，有助於(yu) 促進食欲。

亞(ya) 鐵青化鉀檢測試劑盒 亞(ya) 鐵青化鉀呈黃色結晶性粉末。與(yu) 稀硫酸加熱生成氫qing酸、硫酸亞(ya) 鐵和硫酸鉀，與(yu) 濃硫酸加熱生成硫酸亞(ya) 鐵、硫酸銨、硫酸鉀，並放出一氧化碳。具有抗結性能，可用於(yu) 防止細粉、結晶性食品板結。例如，食鹽長久堆放易發生板結，加入亞(ya) 鐵青化鉀後食鹽的正六麵體(ti) 結晶轉變為(wei) 星狀結晶，從(cong) 而不易發生結塊。

辣椒粉摻紅磚粉試劑盒 一些不法商家為(wei) 了牟利，在辣椒粉中摻加碾碎的枯樹枝、樹葉、玉米甚至紅磚粉等雜物，增加辣椒粉的重量。摻假辣椒粉在不少市場出現，本試劑盒能快速檢測檢測辣椒粉是否摻（紅磚粉）。

胡椒粉摻碳酸鈣試劑盒 胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉兩(liang) 種，白胡椒粉為(wei) 成熟的果實脫去果皮的種子加工而成，色灰白，種仁飽滿，氣味較濃，品質較好；黑胡椒粉是未成熟而曬幹的實加工而成，果皮皺而黑，氣味較淡。兩(liang) 者性情也不同。專(zhuan) 家說，黑胡椒粉走裏，味重，調味作用稍好；白胡椒粉藥用價(jia) 值更高，走表，辛散作用更好。

香辛調味料摻澱粉類物質快速檢測試劑盒 辛香味香料主要是指在食品調味調香中使用的芳香植物的幹燥粉末或精油。人類古時就開始將一些具有刺激性的芳香植物作為(wei) 藥物用於(yu) 飲食，它們(men) 的精油含量較高，有強烈的呈味、呈香作用，不僅(jin) 能促進食欲，改善食品風味，而且還有殺菌防腐功能。辛香料不僅(jin) 有粉末狀的、而且有精油或油樹脂形態的製品。

味精摻澱粉檢測試劑盒 澱粉可以吸附許多有機化合物和無機化合物，直鏈澱粉和支鏈澱粉因分子形態不同具有不同的吸附性質。直鏈澱粉分子在溶液中分子伸展性好，很容易與(yu) 一些極性有機化合物如正丁醇、脂肪酸等通過氫鍵相互締合，形成結晶性複合體(ti) 而沉澱。