上海信帆關於農藥殘留的ky体育在线登陆的研發

   隨著人們(men) 對食品安全的重視，蔬菜和水果中農(nong) 藥的殘留也越來越被重視。人一旦食用含有農(nong) 藥的果蔬後可引發過敏反應(變態反應)和中毒現象,。農(nong) 藥殘留還有致畸作用、致突變作用、致癌作用和激素作用，危害人類健康。 
   科學家通過大量的研究發現部分農(nong) 藥殘留進入人體(ti) 後會(hui) 對骨髓販造血機能有抑製作用，可引起血小板減少性紫殿、粒細胞缺乏症、再生障礙性貧血、溶血症等，此外還對早產(chan) 兒(er) 和新生兒(er) 有毒害作用，引發胃腸道症狀、口部症狀，引起視神經炎、視力障礙、多發性神經炎、神經性耳聾以及嚴(yan) 重失眠。有時發生中毒性精神病，主要表現為(wei) 幻視、幻聽、定向力喪(sang) 失、精神失常等，嚴(yan) 重威脅人們(men) 的健康。

    中國政府近幾年開始高度重視食品安全和農(nong) 藥殘留，先後頒布了許多關(guan) 於(yu) 食品安全的法律，嚴(yan) 禁在蔬菜種植和水果種植中使用某些農(nong) 藥，又詳細規定了其他藥物的合理使用方法，並據此規定了果蔬的檢驗要求。除此之外, 食品中的農(nong) 藥殘留問題還對我國農(nong) 副產(chan) 品的外貿出口造成嚴(yan) 重影響。所有這些都為(wei) 與(yu) 食品相關(guan) 的檢驗試劑和手段的產(chan) 業(ye) 化提供了機會(hui) 。 我國加入世貿組織後，食品出口麵臨(lin) 嚴(yan) 峻挑戰。國外技術壁壘高築，出口企業(ye) 競爭(zheng) 日趨激烈。美國、歐盟是我國出口的主要市場，也是壁壘高築的市場。歐美和日本利用他們(men) 擁有的*檢測技術，人為(wei) 地設置綠色壁壘，保護本國的民族工業(ye) 的利益。*檢測技術成為(wei) 這些國家在貿易中進行不公平競爭(zheng) 的手段。因此,發展高靈敏度的農(nong) 藥檢測手段對國家經濟發展具有戰略意義(yi) 。

 隨著人們(men) 日益關(guan) 注食品安全和健康，食品相關(guan) 的各種法律法規正在變得日益嚴(yan) 厲。國家藥品管理局和農(nong) 業(ye) 部製定了包括禁用和停藥期規定的各種用於(yu) 果蔬產(chan) 業(ye) 的規定。這使得食品檢測的領域的市場迅速擴大。在中國各地區級以上的機構已經設立了相關(guan) 的檢驗檢疫機構。不僅(jin) 進出口食品需要檢測，國內(nei) 銷售的各種食品也已開始做各種檢測。

  ky体育亚洲杯的ky体育在线登陆檢測技術，就是通過合成待檢測藥物或殘留物的抗原，製備抗體(ti) ，進而開發出酶聯免疫檢測試劑盒，用於(yu) 上述有害物質的監督和管理。 

相關(guan) 技術： （1）合成有效的*抗原 幾乎所有的農(nong) 藥都是小分子有機化合物，有抗原性但不具有免疫原性，稱之為(wei) 半抗原。因此，為(wei) 了製備抗體(ti) ，首先必須合成相應的*抗原。*抗原的合成有多種方法可供選擇，取決(jue) 於(yu) 半抗原的化學結構和化學性質。zui常用的方法有6種：重氮化法，Mannich 縮合法，NHS酯法，NHS Ester-Maleimide 法、戊二醛法、碳二亞(ya) 胺法。

 （2）這六種偶聯法均可用於(yu) *抗原的製備。高質量的抗體(ti) 取決(jue) 於(yu) 高質量的抗原。而高質量的抗原則取決(jue) 於(yu) 諸多因素包括選用的載體(ti) 蛋白，偶聯試劑的種類和長度，采用的偶聯方法，偶聯反應的條件等等。

 我司ELISA酶標免疫反應基本的思路是將抗體(ti) 或抗原固定在酶標板上，然後同樣品中或標準中的相應抗原或抗體(ti) 進行免疫反應。雜質或不反應的物質通過洗滌除去。為(wei) 了標識，加入用酶聯結的二抗。再通過洗滌以除去雜質或不反應的物質。通過加入酶催化氧化顯色來確定反應的陰陽，得出結論。 產(chan) 品的工藝流程如下： 抗原鍍盤:在碳酸鹽緩衝(chong) 溶液中把經過滅菌處的抗原鍍到盤上→空位阻鍍用蛋白阻鍍→免疫特異結合:抗原同樣品或標準中的抗體(ti) 特異結合→洗滌:洗去雜質和不反應的蛋白質→抗體(ti) 酶合物：加入酶和二抗的複合物→洗滌：洗去雜質和不反應的蛋白質→TMB顯色→酸停止反應→讀取結果