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產品分類今天11月14日,是世界防治糖尿病日,它是由世界衛生組織(WHO)和糖尿聯盟(IDF)於(yu) 1991年聯合發起的,旨在喚起政府、媒體(ti) 及公眾(zhong) 對糖尿病防治工作的關(guan) 注,共同為(wei) 糖尿病防治工作承擔起各自負的宣傳(chuan) 活動。
近些年來,世界上幾乎每個(ge) 國家的糖尿病發病率都在上升。糖尿病是一種可以引起全身各個(ge) 器官損害的疾病,其中,糖尿病視網膜病變就是糖尿病zui常見、zui嚴(yan) 重的並發症之一,糖尿病視網膜病變的發病原因至今不明,且無有效的治愈方法。眼科醫院專(zhuan) 家提醒,糖尿病患者應定期到專(zhuan) 業(ye) 眼科醫院做眼底檢查,早期防治,可使近90%的糖尿病引發的視力缺損和失明得以避免。
近年來,人們(men) 對糖尿病的認識在逐步深化。以前常有人認為(wei) 即使血糖增高,隻要沒有口渴、多尿、體(ti) 重減輕等症狀,就可以不用太在意;還有的人道聽途說,誤認為(wei) 長期應用降血糖藥物會(hui) 損傷(shang) 肝腎,所以幹脆不去看醫生或僅(jin) 用一些沒有確定療效的營養(yang) 保健品來代替藥物
治療,使得血糖長期偏高。1998年,《英國前瞻性糖尿病研究》報告指出,隻有長期嚴(yan) 格控製血糖,才是對待糖尿病的正確態度。美國心髒病學會(hui) 也明確提出“糖尿病與(yu) 心髒病是等位病”的口號。也就是說糖尿病不單單是血糖高,其真正的危險是出現像心髒病這樣的慢性並
發症。
為(wei) 什麽(me) 說糖尿病是心髒病的等位病呢?其原因在於(yu) 糖尿病是一種慢性的代謝異常性疾病。當體(ti) 內(nei) 胰島素分泌不足或肌肉、脂肪等組織對胰島素不敏感時,人體(ti) 組織就不能有效利用血糖,結果導致血糖持續增高,體(ti) 內(nei) 的脂肪、蛋白質也產(chan) 生異常的代謝狀況,繼而引起一連
串的急慢性並發症。常見的慢性並發症包括視網膜病變、蛋白尿、腎功能不全及周圍神經病變。嚴(yan) 重者甚至會(hui) 造成失明、尿毒症等。此外,因大部分糖尿病患者常合並高血壓、高血脂,使得大血管病變的機會(hui) 增加,如產(chan) 生動脈硬化甚至阻塞。研究上常見的大血管病變包括心髒
冠狀動脈病變、腦血管病變、下肢動脈阻塞或合並感染,重者可造成急性心肌梗死、腦中風等或因下肢壞疽而麵臨(lin) 截肢的危險,嚴(yan) 重影響糖尿病樣本的健康與(yu) 壽命。在糖尿病患者中,冠心病的發病率為(wei) 42%~85.7%;患病5年以上的糖尿病患者中,腦中風的發生率比正常人
高5倍,下肢壞疽比一般人高20~40倍。 因此,在治療糖尿病時,要積極有效地控製血糖,同時對血壓、血脂應追蹤監測。2型糖尿病樣本多為(wei) 肥胖者,這類患者應二甲
雙胍類藥物,可有效降低血糖,同時有利於(yu) 降低體(ti) 重,控製血壓和血脂等多重心血管病的危險因素。對於(yu) 消瘦的患者多選用磺脲類或格列奈類藥物。對於(yu) 消瘦明顯、血糖控製不佳者,宜早用胰島素。此外,定期對眼睛、腎髒、神經、心血管、腦循環方麵進行評估,可及早發
現慢性並發症,以便及時采取治療措施。此外,糖尿病患者還要堅持合理的飲食及適當的運動,這將有助於(yu) 把血糖、血脂和血壓控製在理想水平,延緩糖尿病並發症的發生。
嚴(yan) 格控製飲食是治療糖尿病的先決(jue) 條件,也是zui重要的一環。醫生在研究實踐中發現,患者往往因為(wei) 飲食控製不好而藥物不能發揮應有的療效。飲食控製原則如下:
1.打破“多吃降糖藥可以多吃飯”的錯誤觀念。
2.少吃多餐。既保證了熱量和營養(yang) 的供給,又可避免餐後血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆製品、硬果類食物中的糖分)。
4.吃甜點心和鹹點心沒有區別,均會(hui) 引起血糖升高。
5.吃“糖尿病食品”的量與(yu) 吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纖維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。盡管這些食物消化吸收的時間較長,但zui終還是會(hui) 變成葡萄糖。
6.所謂“無糖食品”實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。
7.以澱粉為(wei) 主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為(wei) 土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們(men) 的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。
9.吃副食也要適量。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、鬆子等硬果類食物充饑。
11.多吃含膳食纖維的食物。
12.少吃鹽。
13.少吃含膽固醇的食物。
14.關(guan) 於(yu) 吃水果的問題。血糖控製較好的樣本,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的時間應在兩(liang) 餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於(yu) 加餐了,血糖會(hui) 馬上高起來。另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。
15.甜味劑不會(hui) 轉化為(wei) 葡萄糖,不會(hui) 影響血糖的變化,不能作為(wei) 低血糖症的自救食品。
16.糖尿樣本千萬(wan) 不要限製喝水。
糖尿樣本不宜吃什麽(me)
易於(yu) 使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅幹、蛋糕、甜麵包及糖製糕點等。
易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心髒病的發生。
不宜飲酒。因為(wei) 酒中所含的酒精不含其他營養(yang) 素隻供熱能,每克酒精產(chan) 熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝髒不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的樣本,飲酒後易出現心慌、氣短、麵頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為(wei) 了樣本的安全還是不飲酒為(wei) 佳。
應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病樣本不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於(yu) 水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。吃水果時,要以含糖量低為(wei) 選擇原則。同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般認為(wei) 在兩(liang) 餐之間(血糖下降時)少量服用較為(wei) 合適。有考營養(yang) 成分表,根據病情酌情選用。
應限製飲食中膽固醇的含量。因糖尿病樣本病情控製不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管並發症,不病性冠心病等。所以糖尿病樣本飲食中要限製膽固醇的進量,一般主張膽固醇的*為(wei) 每日低於(yu) 300毫克。故研究應不用或少用肥肉和動物內(nei) 髒,如心、肝、腎、腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。