腸杆菌科質控樣品預期用途

 腸杆菌科質控樣品預期用途

一、常規描述
1.產(chan) 品的一般描述:
凍幹樣品,含保護劑,白色,6mL西林瓶真空包裝。

2.參考值

3.均勻性檢驗描述

隨機抽取一定數量樣品進行檢驗,結果均勻性良好；在特定時間內(nei) 隨機抽取樣品進行檢驗,穩定性合格。

4.獲得特性值所使用的方法

《GB4789.41-2016食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 腸杆菌科檢驗》第二法

二、使用指導
1.預期用途

適用於(yu) 腸杆菌科含量較低食品中腸杆菌科的計數。
2.推薦使用方法:
樣品需要用總計60ml稀釋液再水化。將質控樣品室溫下放置15-30min,在生物安全櫃中用鑷子將鋁蓋和橡膠塞打開,樣品開啟後,立即加入5mL稀釋液,待溶解後轉移至無菌瓶中，再用餘(yu) 下的稀釋液反複清洗西林瓶內(nei) 壁2-3次，全部轉移至上述無菌瓶中，即為(wei) 待測樣品。最小取樣量按 GB4789.41-2016食品安全國家標準食品微生物學檢驗腸杆菌科檢驗》中第二法執行。

注

(1)稀釋液用緩衝(chong) 蛋白腖水。
(2)西林瓶內(nei) 樣品處於(yu) 真空狀態,開啟時要小心。
(3)從(cong) 開啟樣品到測試結束均應在無菌條件下操作。
(4)樣品打開後必須一次全部使用完。
(5)用稀釋液溶解樣品時,必須在西林瓶中進行,不允許將西林瓶中的樣品倒出西林瓶再水化。
(6)本品含有三類病原微生物,請不要直接用手接觸西林瓶內(nei) 樣品,請在符合生物安全規定的條件下操作。

 3.貯存與(yu) 運輸:

避光、密封,-20°C下貯存。
泡沫保溫箱內(nei) 加冰袋運輸,時間不宜超過7d。

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