香菇多糖的作用機理！

香菇多糖的作用機理！

香菇多糖(Lentinan，LNT) 香菇多糖是從(cong) 優(you) 質香菇子實體(ti) 中提取的有效活性成分，是香菇的主要有效成分，是一種宿主免疫增強劑。

性質：

1. 化學組成：香菇多糖是一種以β-D(1→3)葡聚糖殘基為(wei) 主鏈，側(ce) 鏈為(wei) (1→6)葡聚糖殘基的葡聚糖。

2. 性質：香菇多糖為(wei) 灰白色粉末，大多為(wei) 酸性多糖，溶於(yu) 水、稀堿，尤其易溶於(yu) 熱水，不溶於(yu) 乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙迷等有機溶劑，其水溶液呈透明黏稠狀。

香菇多糖的作用機理：

香菇多糖對正常機體(ti) 並無免疫促進作用，但能使荷瘤式或感染後的機體(ti) 的免疫應答得以提高。其製劑在動物體(ti) 內(nei) 篩選試驗中未見直接抗癌效果，卻明顯促進體(ti) 外淋巴細胞培養(yang) 物的轉化作用。是一種胸腺依賴型T細胞導向並有巨噬細胞參與(yu) 的特殊免疫佐劑。它能識別脾髒及肝髒中抗原的巨噬細胞，促進淋巴細胞活化因子的產(chan) 生，釋放各種輔助性T細胞因子，增強宿主腹腔巨噬細胞吞噬率，當宿主機體(ti) 注射香菇多糖數小時後，一些具生理活性的血清因子如急性期蛋白誘導因子、血管擴張和出血誘導因子、IL-1生成誘導因子、IL3和集落刺激因子的水平達到峰值。

香菇多糖的應用領域：

1.醫藥領域的應用

香菇多糖在治療胃癌、結腸癌、肺癌等方麵具有良好療效。作為(wei) 免疫輔助藥物，香菇多糖主要用來抑製腫瘤的發生、發展與(yu) 轉移，提高腫瘤對化療藥物的敏感性，改善患者的身體(ti) 狀況，延長其壽命。

2.保健食品領域的應用

香菇多糖是一種特殊的生物活性物質，是一種生物反應增強劑和調節劑，它能增強體(ti) 液免疫和細胞免疫功能。香菇多糖的抗病毒作用機製可能在於(yu) 其提高感染細胞免疫力，增強細胞膜的穩定性，抑製細胞病變，促進細胞修複等功能。同時，香菇多糖還具有抗逆轉錄病毒活性。因此，香菇多糖是一種有待開發的抗流感的保健食品。