科學家用榴蓮製成了抗菌凝膠繃帶

科學家用榴蓮製成了抗菌凝膠繃帶

“隨著對抗生素具有抗藥性的超級細菌的威脅日益增加，世界將需要多種替代方法來預防感染。保護開放性傷(shang) 口的有效方法是使用具有生物相容性且可長期人類安全使用的抗菌繃帶。這對於(yu) 糖尿病患者尤為(wei) 重要患有慢性傷(shang) 口的患者。”化學與(yu) 生物醫學工程學院食品科學與(yu) 技術係Michael Fam講座教授Chen教授解釋說。

來自新加坡南洋理工大學(NTU新加坡)的食品科學家使用廢棄的流行熱帶水果榴蓮果殼製成了抗菌凝膠繃帶。

榴蓮在東(dong) 南亞(ya) 被稱為(wei) “水果之-王”，果皮厚實，刺刺刺眼，被丟(diu) 棄，而內(nei) 部種子周圍的果肉則被視為(wei) 美味佳肴。

通過從(cong) 榴蓮果殼中提取高質量纖維素並將其與(yu) 甘油(一種生物柴油和肥皂工業(ye) 的副產(chan) 品)結合，NTU科學家創造了一種類似於(yu) 矽膠片的軟凝膠，可以將其切成各種繃帶。形狀和大小。

然後，他們(men) 添加了由麵包酵母產(chan) 生的有機分子，即天然酵母酚，使繃帶對細菌具有致命性。

由NTU食品科學與(yu) 技術計劃主任William Chen教授開發的這項創新技術最近在ACS可持續化學與(yu) 工程雜誌上發表，這是美國化學學會(hui) 的同行評審期刊。

傳(chuan) 統的水凝膠貼劑可在藥店買(mai) 到，通常用於(yu) 覆蓋手術傷(shang) 口，以最-大程度地減少多餘(yu) 的疤痕組織的形成，從(cong) 而使疤痕更柔軟，更平坦。使用傳(chuan) 統的創可貼或紗布繃帶時，貼劑可使皮膚保持水分，而不會(hui) 使皮膚幹燥。

陳教授說，市場上常規的水凝膠貼劑是由合成材料製成的，例如聚甲基丙烯酸酯和聚乙烯吡咯烷等聚合物。具有抗微生物特性的那些也使用金屬化合物，例如銀或銅離子。與(yu) 由天然廢料製成的新型水凝膠相比，這種批準用於(yu) 生物醫學應用的合成材料的成本更高。