研究老鼠吃得多的原因

研究老鼠吃得多的原因

Gendelis，Inbar等。在數月內(nei) 無限製獲取高脂肪，高糖食物的小鼠VP中測量的電活動。吃不健康的飲食會(hui) 改變VP神經元的電特性：膜電壓和放電速度降低，使神經元彼此之間很難發送信息。在體(ti) 重增加多的小鼠中，這種變化更為(wei) 明顯。同一組電脈衝(chong) 增強了體(ti) 重增加者的突觸，但減弱了體(ti) 重小的小鼠的突觸。這些信號差異可能是與(yu) 生俱來的，而不是由不健康飲食本身引起的：即使在沒有不健康飲食的情況下，具有自然高，低食物尋求行為(wei) 的小鼠之間也會(hui) 出現相同的可塑性差異。

根據JNeurosci近發表的一項研究，先天差異和飲食引起的獎勵係統變化相結合，可能會(hui) 使一些小鼠吃得過多。

食物是燃料，但現代飲食中糖和脂肪含量的上升使大腦將其視為(wei) 一種獎勵。一個(ge) 稱為(wei) 腹側(ce) 蒼白球(VP)的大腦區域充當獎勵區域和下丘腦(參與(yu) 進食行為(wei) 的區域)之間的樞紐。食物和獎勵的相互交織可能導致暴飲暴食，並且可能是飲食引起的肥胖的一個(ge) 促成因素。