為什麽要選擇有機食品和農場生物試劑係統

為(wei) 什麽(me) 要選擇有機食品和農(nong) 場生物試劑係統

有機食品的選擇和農(nong) 場生物試劑係統為(wei) 富含水果，蔬菜和環境的飲食提供了*的好處。 

發表在《營養(yang) 前沿》上的一項新研究發現，基於(yu) 植物的飲食和環境受益於(yu) 有機食品的選擇和農(nong) 場生物試劑係統。

該研究的作者研究了飲食方式和農(nong) 場生物試劑係統對環境的影響。他們(men) 還通過觀察性研究檢查了有機食品攝入對環境的影響。

在這項研究中，研究作者從(cong) 34,000多名法國成年人那裏收集了有關(guan) 食品消費和有機食品消費的信息。

他們(men) 使用“無產(chan) 階級”評分確定了對植物性或動物性食品的偏愛。

此外，他們(men) 在農(nong) 場一級針對三個(ge) 環境指標進行了生物試劑生命周期環境影響評估，這三個(ge) 指標是：溫室氣體(ti) 排放量，累計能源需求和土地占用。

另一方麵，食用有機食品並沒有給動物提供顯著的益處，而動物產(chan) 品的貢獻很大，而植物產(chan) 品的貢獻卻中等。

該研究的作者還警告說，生物試劑係統對環境的影響並不相似，可能會(hui) 受到氣候，土壤類型和農(nong) 場管理的影響。

結果顯示，以植物為(wei) 基礎的飲食減少了飲食相關(guan) 的環境影響，特別是溫室氣體(ti) 排放。此外，有機食品的消費為(wei) 植物性飲食提供了更多的環境效益。