研究為何通過纖維來進行粗略的飲食

研究為(wei) 何通過纖維來進行粗略的飲食

你今天拿纖維了嗎?纖維或粗飼料是植物性食物的不可消化部分，它沿著消化係統傳(chuan) 播，沿途吸收水分，並幫助我們(men) 更輕鬆地移動腸子。在我們(men) 的飲食中，纖維是指未被胃腸道酶消化但仍在保持我們(men) 健康方麵發揮重要作用的營養(yang) 素。

在馬裏蘭(lan) 大學醫學中心說，纖維保護我們(men) 免受心髒疾病，因為(wei) 它降低膽固醇水平。高纖維攝入量可對抗便秘，並有助於(yu) 排出體(ti) 內(nei) 有毒廢物。消耗大量纖維的糖尿病患者需要較低水平的胰島素。這是因為(wei) 纖維有助於(yu) 減少糖分的吸收，並有助於(yu) 防止飯後加餐。

可溶性和不溶性

纖維有兩(liang) 種形式：可溶和不可溶。

可溶性纖維溶於(yu) 水。它進入細菌消化的消化道時會(hui) 發生變化。這種纖維可降低膽固醇，特別是低密度脂蛋白或不良膽固醇。可溶性纖維控製糖的攝入，對糖尿病患者和代謝綜合症患者尤其重要。可溶性纖維還可以增強免疫和消化係統。芸豆，斑豆，抱子甘藍，西蘭(lan) 花，菠菜，西葫蘆，蘋果，橘子，葡萄柚，葡萄，李子，燕麥片和全麥麵包都裝有可溶性纖維。

消耗大量的纖維也可以幫助我們(men) 控製體(ti) 重。纖維使我們(men) 在不增加卡路裏的情況下感到飽食，因為(wei) 人體(ti) 無法吸收纖維中的卡路裏。蔬菜，水果和豆類是纖維的豐(feng) 富來源。在大多數情況下，富含纖維的食物富含維生素和其他重要營養(yang) 素。例如，胡蘿卜中含有大量的維生素A。煮熟的菠菜，生菜和鱷梨中都富含維生素B。