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更新時間:2019-02-14
瀏覽次數:1951鐵是生物體(ti) 內(nei) 含量的必需微量元素,人體(ti) 內(nei) 鐵的總量約4~5克。鐵對人體(ti) 的功能表現在許多方麵。鐵是血紅蛋白的組成成分,參與(yu) 氧的運輸和儲(chu) 存。鐵的攝入和排泄、利用和損耗靠自身進行動態調節與(yu) 平衡,任何因素破壞其動態平衡過程,則發生鐵的代謝障礙。當鐵的攝入不足或需要增加時容易發生缺鐵。醫學教丨育網整理植物性食物含鐵量雖然豐(feng) 富,但不易被吸收。胃腸部分切除術後,吸收麵積減少。腸道寄生蟲病如鉤蟲病引起的失血性貧血在農(nong) 村常見,可導致鐵的缺乏。急性或慢性溶血亦可引起繼發性缺鐵。遺傳(chuan) 性鐵粒幼細胞貧血係因紅細胞內(nei) 的呲哆醇代謝或ALA合成酶有缺陷引起血紅蛋白合成障礙。當腸黏膜吸收鐵的調節功能失常,體(ti) 內(nei) 積累大量的鐵,以含鐵血黃素形式沉著,即血色病。
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生物體(ti) 內(nei) 鐵的功能:
1.合成血紅蛋白。
2.合成含鐵酶。
3.參與(yu) 重要代謝:如兒(er) 茶酚胺的代謝、線粒體(ti) 內(nei) 氧化還原反應中酶係的電子傳(chuan) 遞和DNA的合成。
4.貯存鐵:以鐵蛋白和含鐵血黃素為(wei) 主醫學教|育網搜集整理。
5.合成肌紅蛋白。
血清鐵以Fe3+形式與(yu) 轉鐵蛋白(Tf)結合存在,降低介質pH及加入還原劑(如抗壞血酸、羥胺鹽酸鹽等)能將Fe3+還原為(wei) Fe2+,則轉鐵蛋白對鐵離子的親(qin) 和力降低而解離,解離出的Fe2+與(yu) 顯色劑(如菲咯嗪和2,2′-聯呲啶等)反應,生成有色絡合物,同時作標準對照,計算出血清鐵的含量。